花雕酒和女儿红有什么区别?

在日常生活中，很多人喜欢喝花雕酒。花雕酒味道香醇，营养丰富。那么，花雕酒和女儿红有什么区别呢?下面就由3158名酒网小编为大家介绍详情吧。

花雕酒和女儿红的区别

小时候长辈说，姑娘家出生，家里人就会酿酒，等到姑娘出嫁时打开喝就是女儿红，通常16年18年的样子。

如果姑娘中途夭折，把酒开了，就是花雕。什么年份都有。

在古时可能夭折率还挺高的。

也许这是一开始的说法，后来就泛指年份，口感上的区别了，女儿红会更好一点吧。

花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、**麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出*特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“**液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。