进口葡萄酒有保质期吗?进口葡萄酒保质期多久?

2017-07-27来源 : 互联网

我们常在国产葡萄酒的酒标上面看到保质期为十年的标识,那么,进口葡萄酒有保质期吗?进口葡萄酒保质期多久呢?下面就由3158名酒网小编为大家介绍详情吧。

进口葡萄酒有保质期吗?

进口葡萄酒就像人一样,会经历出生、成长、成熟和衰老,我们很难说一个人一定能活到多少岁,同样,我们也不能武断的说一瓶进口葡萄酒的保质期或是寿命就是3年、5年或者是10年。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是3年、5年或10年吗?很显然,这根本就是一个没有意义的口头禅。

葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;*重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的*佳适饮期。

进口葡萄酒保质期多久?

世界上90%以上的葡萄酒的*佳适饮期都是在1-2年内,只有4%左右的**葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力,仅有1%的**葡萄酒才具有 10年以上的陈年潜力。所以,绝大多数葡萄酒应该在1-2年内喝掉,而不应该等到“十年之后,我们是朋友,还可以问候”。不然,十年之后,真的是“一边 ‘享受’,一边泪流”了。

一般来说,只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力,如果储存得当,可以存放很长时间。而大多数红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的陈年潜力都是比较有限的。

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