白酒有杀菌作用吗?

生活中，很多人都知道酒精可以用来消毒，但是并不能够**手边时时有酒精，不少人便会拿白酒来临时替代。比如说孩子手臂不小心被锋利的玩具割伤了，家长就会用药棉蘸一些白酒，小心地涂在伤口四周，先消毒一下，然后再包扎。那么白酒有杀菌作用吗?

“其实我们用酒精的实质，是用酒精来凝固细菌体内的蛋白质，进而杀死细胞。”**表示，浓度过高的酒精，会导致细菌表面蛋白质凝固，阻止了酒精进入细菌体内，浓度过低的酒精，即使能够进入细菌体内，也无法起到凝固作用，只有75度左右的酒精杀菌*有效。所以，浓度普遍在56度以下的白酒，根本起不到杀菌作用。

误区2：剜掉水果腐烂部分就能吃?

**：其实有害物质已经扩散

家里买来的水果存放久了或是受潮了，很容易腐烂。这些腐烂的部分大多只在于水果表层或某一块区域，很多市民为了做到不浪费，就会把腐烂的部分剜掉继续吃。很多人以为，把坏的部分剜掉以后再吃就万无一失了，但是真的如此吗?

“水果发生霉变和腐烂，会导致各种真菌在腐烂的水果里繁殖，并在繁殖的过程中，产生各种有害的代谢物，如展青霉素和亚硝酸盐等。”**举例说，这些有害的代谢物，就好比浮在海面的汽油，可以随着水果汁液相互渗透和扩散，不断“感染”周边的地域。

所以说，当水果腐烂后，如果是浅层次的，可以用刀子将霉变的地方剜除后食用，但如果霉变的位置已经达到水果的1/3或更大比例，就**不能再食用了。

误区3：饭桌上铺塑料餐布更卫生?

**：警惕高温下塑料滋生有毒物质

平时，每天对着颜色单一的餐桌吃饭单调乏味，每天擦桌子也让一些家庭主妇感到厌倦，于是有人就喜欢买来一些光彩陆离的餐布，铺在桌面上，不仅饭桌上的气氛大变，清洗桌子也更加方便了，只要月底换张餐布就行。但**表示，这种习惯并非好习惯。

“饭桌上铺上餐布以后，确实好看多了，但是由于清洗的频率低了，灰尘、细菌等各种有害物质在餐布上的积累也更加容易了。”**说，此外，几乎所有餐布都是化学材料合成的，主要成分是聚氯乙烯，聚氯乙烯虽然无毒，但在受热软化后，却可能分解出游离的有害物质氯乙烯。

所以，用塑料布铺餐桌，一旦餐具直接和塑料布接触，氯乙烯就可能通过餐具进入人体，严重的还会使人中毒，进而导致贫血、心绞痛等。

误区4：起床后*好马上叠被子?

**：太快叠被子易滋生病原体

很多人都有每天叠被子的好习惯，不同的是，有的人是在起床洗漱穿戴好后才叠被子，有的人则是起床后*先就把被子叠好，然后才开始洗漱。**认为，其实后一种做法很不卫生，容易给有害物质的滋生提供土壤。

“人每天都要排出大量的汗液，起床后就把被子叠起来，好比说将人夜间排出的汗液留在了被子里，时间一长，被子中不仅有异味，也给病原体**了生存环境。”**认为，同时，被子上吸附了不少来自空气和人体的细菌、螨虫、尘埃等，起床就叠被子并不利于有害物质的释放。

**建议，市民平时起床后*好先把被子翻过来摊晾10分钟再叠，平时尽量做到每周晒一次被子。