红酒鸡翅的做法_红酒鸡翅的家常做法

鸡翅是一道非常受欢迎的美食，有着各种各样的做法。其中红酒鸡翅是非常受欢迎的做法。那么红酒鸡翅怎么做呢?红酒鸡翅的做法是是什么呢?下面就一起来看看红酒鸡翅的家常做法吧!

1.将鸡翅用清水洗净。

2.将洗净的鸡翅放入开水中焯一下去除血水。

3.用自酿的葡萄酒没有添加剂，冰糖上色作出的鸡翅不但红还亮

4.中*温锅并放入油和冰糖。

5.冰糖炒到红褐色放入鸡翅上色。

6.冰糖上色的鸡翅。

7.上完色的鸡翅放入红酒、生抽、盐、姜片、八角、适量的水。

8.用中*烧15分钟到20分钟.

小贴士

1、红酒鸡翅收汁是关键，收好汁的标准汁浓但不焦，有一种浓浓欲滴的感觉。汤汁开始变浓人就要不停的观察变化成功与失败就在这一瞬间。

9.大*收汁。

10.收完汤汁的红酒鸡翅。

红酒鸡翅的做法，还是比较多样化的，为此大家可以多方面的参考了解起来!总的来说红酒鸡翅还是比较简单的，但是味道非常的好哦!