重庆特产酒有哪些?

重庆是历史文化名城，同时重庆酒文化也是*具地方特色，底蕴丰厚。重庆也有着很多的美食美酒!对于爱酒的人士来到重庆旅游，一定会想知道重庆特产酒有哪些呢?

1、江津白酒

江津白酒产于重庆江津。先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉;然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满;*后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。

2、露华浓曲酒

39度露华浓低度酒大曲酒，其*特工艺为国内*创，是1984年获中国商业部**个**产品称号低度大曲。1998年3月，39度露华浓低度大曲酒被评为重庆市人民**授矛"重庆**产品"称号。1999年露华浓低度大曲酒被重庆市消费者协会授矛“99消费者满意商品”称号。

3、永川高粱酒

永川高粱酒产于重庆永川。筛选**高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓*蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明，无沉淀杂技，酯香纯和，醇甜绵软，净爽可口。

4、笛女大曲酒

产于大足县，当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟之优势，该酒为浓香型，60度，其特色是，醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。

**：重庆特产：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

重庆特产酒非常的多样化，除了白酒，还有山城啤酒，国宾啤酒等等，都是不错的重庆特产酒。大家可以根据自己的喜好来选择!