米酒能下奶吗?下奶米酒怎么做?

米酒是我们生活中比较常见的食物。不少人都会经常吃它，而且它的吃法也非常的多样，米酒汤圆是*常见的。对于很多孕妇来说，非常的迷惑，米酒能下奶吗?下奶米酒怎么做呢?

喝米酒是可以下奶的。大家可以先泡米，到能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。泡好米后便要蒸米，将米放在蒸屉上(要有屉布)蒸半个小时，不用蒸太粘，蒸熟后的米能保持一粒一粒的即可;然后用冷开水淋米降温或晾至30度左右，如果米的温度过高会杀死发酵菌;

再找一个带盖的干净容器(没有盖用保鲜膜封好也可)，用开水烫过，将凉好的米放入，均匀地拌入用温水和好的甜酒曲;

*后，在米的中间挖一个洞(据说是透气用的)，盖好密封，放在一个温暖的地方让它发酵。如果温度可以的话(发酵温度能保持在二三十度*好)，两三天即可在米洞中见水，那就是甜米酒，尝一下，甜甜的，这时便可以食用了。