如何鉴别法国葡萄酒

2016-10-22来源 : 互联网

法国葡萄酒,一直以来都是公认的比较好的葡萄酒,在市面上是比较受消费者关注的。法国葡萄酒给人的感觉就是浪漫与情调。喝法国葡萄酒也非常的有讲究。那么如何鉴别法国葡萄酒呢?

**步,看酒瓶外观

看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

看酒瓶背面标签上的**条形码是否以3 字打头:法国**码是3,上图为一种假波尔多干红的背标,红色圈选的是错误的**码。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能**。

第二步,看葡萄酒液

看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感

第三步,看酒塞标识

打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

第四步,闻葡萄酒的气味

如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。

第五步,品葡萄酒的口感

饮**口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

标签: 法国葡萄酒

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