美食推荐之红酒梅汁浇猪排

红酒不仅仅可以拿来喝，还可以拿来制作美食。红酒做出来的美食也是非常的美味可口的。那么红酒可以做哪些美食呢?今天小编为大家**，红酒梅汁浇猪排的做法!

材料：

1. 1kg切成4cm厚的无骨猪排

2. 115g白糖

3. 250g蔓越莓干

4. 2茶匙橄榄油

5. 750ml干红葡萄酒

步骤：

1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖，用中*加热，待汤汁变浓稠时关*。

2. 在煎锅里放入橄榄油并用中*煎猪排，煎至金黄后放入烤箱烤熟。

3. 将切好的无骨猪排装盘，*后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。

猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜，每一口都是快乐的味道。怎么样?这么简单易做的菜，你是不是也想试试呢?