2017白酒市场前景分析

想做白酒投资生意，那么一定要提前了解好白酒市场前景。2016年白酒市场开始复苏，白酒行业开始**起来。那么2017白酒市场前景怎么样呢?一起来看看2017白酒市场前景分析吧!

2016年一季度调研情况来看，**公司相对增速较高。茅台一季度终端增速15-25%，春节一批价850以上，春节后小幅回落840-850元;五粮液大商终端零售增速在8-10%，部分经销商完成60-70%计划量，一季度预收账款有望维持高位;洋河一季度省内预计3-5%增长，省外在河南、山东、安徽、浙江等占据当地销量前三名，一季度增速仍较快预计在15-20%以上，整体增速预计在8-10%左右。

1、香型分化(去香型化运动)是过去三十年白酒产业主要特征

从过去30年看，白酒消费存在香型分化：

⑴、1978-98年，清香**，汾老大，二锅头、老白干都是***，溯州假酒案后开始大幅下滑。

⑵、1989-08年，浓香中国，五粮液酒王，泸州老窖浓香**，技术的进步支持大浓香时代;

⑶、2003年，稀缺酱香，国酒茅台、郎酒典范、新兴国台发展很快，茅台成就了酱香，酱香成就了郎酒。

但现在的消费者越来越不重视香型，越来越重视自己的感觉。未来浓香为主，酱香、清香增长，兼香多香并存的格局会长期存在。

2、版块集约化突破是过去二十年白酒产业主要特征

打造产区概念，如川酒、鲁酒、徽酒;苏酒、鄂酒正热、未来东北酒也有机会等，估计贵酒可能是未来5年的热土。正是因此，“产区定盘”是一个重要命题。

3、传统老名酒、名优酒复兴是过去十年白酒产业主要特征

未来也主要是以老名酒为主，不可能冒出一个新秀品牌。正是因此，“品牌基因”是白酒****的稀缺资源，竞争的核心是品牌比品质更重要。

4、当下正是中国白酒产业的流金岁月

2010年白酒行业生产数量890.8万吨，同比增长26%;销售收入2421.62亿元，同比增长31.01%;营业利润318.6亿元，同比增长34%。2011年白酒行业生产数量超过1000万吨，销售收入超过3000亿元。现在白酒行业遍地是**，产量、收入和利润增速都处于高位。

5、从产品销售到品牌营销，从终端为王到商业模式创新是白酒竞争升级新趋势。

⑴、“产品销售”：OEM造就了五粮液集团，更造就了金六福、浏阳河;

⑵、“品牌营销”：零售价格过1000元/瓶是茅台、五粮液、泸州老窖增长的关键，为什么?

⑶、“终端为王”：口子窖曾经安徽、江苏、陕西、北京、山东……

⑷、“商业模式”：华泽，2005-2011,0-20亿元，二次上会。

过去是做产品就能成功，现在必须是做品牌，这也是各品牌赌央视的原因。2011年，白酒广告费占央视总广告费的38%，央视有媒介的高度。

过去有终端为王，未来必须依靠商业模式的创新，如华泽集团主要是靠商业模式获得成功的。

6、定价定经营：核心产品的标志是“在一个价位上成为区域、版块乃至****白酒品牌”

价格策略不仅仅影响利润，影响报表，还影响在市场上的地位。茅台和五粮液的竞争焦点：中国*贵的白酒;红花郎：2005年—2011年，180—428元/瓶;珍酒：298元/瓶or398元/瓶的纠结。

7、对接资本市场能力对白酒产业既是挑战也是机会

白酒行业的高成长性、高**性、抗通胀性，使资本对白酒行业越来越关注。白酒产业为资本市场留下了机会，白酒产业都集中在乡镇，向资本市场进发比较晚，而且基本上没有海外资本介入。2012年茅台上市，之后真正意义上的白酒公司上市是很少的，只有洋河和青青稞酒。白酒行业上市的门槛比较高，未来销售收入50亿元将是白酒企业*立上市的基本门槛。大资本对白酒产业已经蓄势待发，联想进入白酒行业的速度很快、中粮、九鼎都已涉及白酒产业。

8、从**烈性酒发展看，“产能集中，品牌分散”将是中国白酒产业整合并购后的典型特征;“姓少名多”

⑴、啤酒“产能集中，品牌集中”;

⑵、红酒“产能分散，品牌分散”;

⑶、资本运作和人才优势是“产能集中”的基础，如帝亚吉欧、保乐力加;

⑷、“品牌分散”是饮品在原产国的基本规律，啤酒-德国，红酒-法国，威士忌-英国(苏格兰)，白酒-中国;

未来姓少名多是一个特征，一个企业控制多个品牌。如洋河并购双沟，一家公司控制***名酒中的两个品牌。

9、主流商道在白酒行业已经凸显，商业资本正成为推动酒类产业发展的重要驱动力

渠道商国美、苏宁/海尔、美的;“品牌运营商”：华泽集团;“名酒运营商”，实现80亿，：桥西;“分销平台商”：商源、新友;“物流平台商”：新星。

10、中国白酒行业的潜在风险

⑴、**风险—****、财政预算管理不确定;两会三公消费将茅台提上风口浪尖。

⑵、产能过剩—酒质难以保障，二三线企业酿酒工业园

⑶、诚信隐患—年份酒等概念酒的品质背书缺陷

⑷、质量安全—食品安全事故

⑸、替代竞争—葡萄酒、洋酒的持续快速增长

⑹、人口结构—老龄化及年轻人群消费习惯异化

⑺、政府干预—地方白酒企业被揠苗助长，负担过重

四、对白酒行业未来发展的总体概括：谨慎乐观，产业集中，关注名酒，渠道转型

1、宏观经济低迷，固定资产投资受控，公务接待受控，商务宴请萎缩，白酒行业高景气的驱动力正被抽空，销售和利润将进一步向领先型企业集中;

2、高盛、中信、平安、联想、海航等行业外资本会加速对白酒行业资产的购并，以实现生意板块规模化;茅台、五粮液、洋河很可能会启动行业内兼并，以外延式增长支持集团发展;产业集中度将在3-5年内迅速提高;

3、1952-2012，中国名酒60年，17大名酒的社会关注度和话题性会得到大幅度提高，中国名酒对中国(酒)文化的载体作用会受到关注，中国名酒对白酒行业的引领作用进一步凸显;

4、白酒渠道向产业化、现代化转型：

⑴、以华泽、朝批、商源、桥西、新星等为代表的超商浮出水面，亿元大商不断涌现;

⑵、区域集中的连锁酒行已成规模，在细分渠道中的市场份额大幅提高;