酱香型白酒可以勾兑吗?

很多人一听到勾兑，就会说是假酒、不好的酒。其实并不是这样!勾兑酒是在酿制过程中的一道工序而已。那么酱香型白酒可以勾兑吗?下面就跟着小编了解起来吧!

众所周知，酱香型白酒以其酱香突出，香气四溢、香味细腻，经久不散，口感醇厚，绵柔爽洌，回味悠长著称，中国名酒茅台就是酱香型的白酒，酱香型白酒在酿制过程中就要经历原料粉碎、大曲粉碎、下沙、糙沙、储存、勾兑等六个步骤，其中勾兑起到了画龙点睛的作用。勾兑主要就是用不同口味、不同年份、不同度数的纯粮酒，经过一定的工序操作，以达到丰富酒体，使酒体充满多元性，并保持均衡的品质，避免因不同年份、批次对酒质造成的偏差。

原浆酒虽是也可以直接饮用，但是其味平平无奇，偶尔饮之新鲜，长此以往则会就得寡淡无味，没有组后的勾兑技术，酱香型的变体芝麻香、兼香、馥郁香则是出不来的。

酱香型白酒可以勾兑吗?酱香型白酒当然可以勾兑啦!市面上的不少酱香型白酒都是经过勾兑而来的!