牛排有着非常不错的口感,是一道很美味的食品。吃牛排总是少不了要喝酒!在西餐厅牛排和红酒就是**的搭配!那么吃牛排喝什么酒呢?下面小编为大家**起来!
吃牛排喝什么酒?在餐桌上,牛排通常搭配干红葡萄酒。因为蛋白质可以结合单宁并降低单宁带来的干涩感觉,所以牛排与葡萄酒配餐的关键在于牛排的蛋白质是否能与葡萄酒的单宁达成平衡。
No. 1 维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒(Villiera Pinotage)
产区:南非斯特兰德
年份:2007
评分:13.5/20
价格:$17
这款酒酒体中等,口感很干,带有李子、覆盆子和香草的风味,并隐隐透着矿物质的味道,单宁很柔顺。*适合搭配菲力牛排。
No. 2 奔富圣亨利西拉干红葡萄酒(Penfolds St Henri Shiraz)
产区:南澳
年份:2008
评分:15/20
价格:$65
这款酒由91%西拉(Shiraz)和9%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。其酒体丰满,已经发展得相当成熟,充溢着深色水果的馨香,单宁很紧实。非常适合搭配草饲牛肉或者鹿肉。
No. 3 本齐格梅洛干红葡萄酒(Benziger Merlot)
产区:美国索诺玛县
年份:2008
评分:14/20
价格:$19
这款酒的酒体介于适中至丰满之间,带有明显的果酱味和淡淡的胡椒、肉豆蔻味,单宁很柔顺。它适合搭配一些简单的菜肴,如牛胸肉和牛肉汉堡。
No. 4 百隆堡萨格兰蒂诺干红葡萄酒(Tenuta Castelbuono Montefalco Sagrantino DOCG)
产区:意大利翁布利亚
年份:2007
评分:14.5/20
价格:$37
这款酒非常引人注目,浑身透着浓郁的黑莓和蓝莓风味,单宁很充沛。
No. 5 墨菲-古蒂经销商精选赤霞珠干红葡萄酒(Murphy-Goode Dealer's Choice Cabernet Sauvignon)
产区:美国加州亚历山大谷
年份:2010
评分:14/20
价格:$26
这款酒主要由赤霞珠酿造,并伴以少量的梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot),酒体均衡而丰满,散发出黑莓、黑樱桃和香草的芬芳,单宁充沛而紧实。适合搭配烤牛排,尤其是带骨肋眼牛排。
吃牛排喝什么酒?以上都是非常不错的**,而且价格也不贵。为此大家好好的了解和参考起来吧!