罐装葡萄酒的起源是什么

现在市面上的葡萄酒一般来说都是瓶装葡萄酒，有着非常不错的口感。葡萄酒瓶装是比较难开启的。为此就有人**了罐装葡萄酒。那么罐装葡萄酒的起源是什么呢?

2004年，柯波拉酒庄(Francis Ford Coppola Winery)*先销售了以庄主女儿的名字“索菲亚”(Sofia)命名的粉色迷你罐装起泡酒，这种小型的罐装葡萄酒一经上市，就在酒吧中受到众多青年消费者的青睐。之后，澳大利亚维多利亚州(Victoria)的巴洛克斯酒庄(Barokes Convenient Wine)在将酒庄的**葡萄酒装入易拉罐中销售的同时，还将其装入瘦长的铝瓶中销售。

紧接着，丹佛(Denver)的无限猴子定理酒庄(Infinite Monkey Theore)又销售了4种罐装葡萄酒——霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、莫斯卡托(Moscato)和桃红葡萄酒。在此之后，酒业联盟公司(Union Wine Company)也生产了4款罐装葡萄酒——黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)以及国王岭(Kings Ridge)和炼金之酒(Alchemist)，其中黑皮诺和灰皮诺也有瓶装的，而国王岭和炼金之酒品质更佳、价格更贵。而且，这几款酒都是传统的、没有气泡的红葡萄酒或白葡萄酒。

现在，美国***的罐装葡萄酒生产商主要有自然之声酒庄(Field Recordings)、林木之下酒庄(Underwood)、合金酒庄(Alloy Wine)和舞狼酒庄(Dancing Coyote)等，罐装葡萄酒的类型也愈加多样，涵盖了起泡酒、红、白以及桃红等多种类型的葡萄酒。

当你向享受一款传统的葡萄酒一样，将其倒入杯中，慢慢品鉴，罐装葡萄酒的风味和口感与同一款装在酒瓶中的葡萄酒并无差别。所以说，罐装葡萄酒的品质是**不会低于相同等级的瓶装葡萄酒的。同时，罐装葡萄酒还能跟着你一起翻山越岭，与你一路相伴，这**是罐装葡萄酒的一大优势。

值得一提的是，易拉罐会减弱葡萄酒的香气和风味，因此罐装的葡萄酒一般都有着一定的残糖量(约在3-15g/L)，用来增添葡萄酒的果香。撇开易拉罐的这一瑕疵，品质*佳，表现*好的罐装葡萄酒也会拥有鲜明的酸度和悠长刺激的余味。

然而，当你像品尝其他的罐装饮料一样直接豪饮，自然也是无法品尝出其精髓所在的，因为豪饮是无法品出任何葡萄酒的风味的。