什么是冰红葡萄酒?

很多人问什么是冰红葡萄酒?冰红葡萄酒是葡萄酒拿去冰镇以后的简称吗?其实不然，冰红葡萄酒就是冰酒的一种。冰酒又分之为冰红葡萄酒、白冰葡萄酒!那么下面就具体来了解什么是冰红葡萄酒吧!

什么是冰红葡萄酒?冰酒的定义是：气温在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。冰红葡萄酒的酿制**符合，所以，冰红葡萄酒是真正的冰酒。冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。冰酒分冰红和冰白。葡萄品种不同，工艺是一样的，但冰红好像比冰白更贵一些。

加拿大的有机黑皮洛红冰酒。此款特别的红葡萄冰酒是森玛山金字塔酒庄的**佳酿，采用认证有机葡萄酿制，是理想的开胃选择，酒体散发醇厚的草莓、蜂蜜、大黄和干杏仁芳香，略带烟熏芳香，是森玛山金字塔酒庄的上乘之作。酒体口感醇厚，果香浓郁，散发干浆果、白胡椒和糖腌苹果芳香，余韵绵甜悠远。

什么是冰红葡萄酒?大家都了解起来了吗?冰红葡萄酒的口感还是非常的不错的。大家可以好好的学习和了解起来!