鲜啤酒与熟啤酒的区别

啤酒有着鲜啤和熟啤之分。对于很多爱好啤酒的人士来说，都有自己喜欢的口感。一些人喜欢鲜啤，一些人喜欢熟啤酒。那么鲜啤酒与熟啤酒的区别是什么呢?

无论是鲜啤酒还是熟啤酒，所用原料是一样的，都是用大麦、酒花、水、淀粉辅助原料和啤酒酵母发酵而成。其不同之处就在于：鲜啤酒没经过杀菌，发酵时间较短，在鲜啤酒中还存在活酵母，易出现浑浊沉淀，所以鲜啤酒适宜短期低温10℃以下保管。而熟啤酒经过杀菌，发酵时间较长，稳定性较好，保管时间较长，一般可达60天，**产品可保存三个月以上。

鲜啤酒与熟啤酒的区别，你都了解起来了吗?鲜啤酒就是比较新鲜的啤酒，熟啤就是一般来说可以长期保存的啤酒!二者都有着不同的口感，看大家更青睐于哪一种!