葡萄酒瓶的知识 酒瓶也有讲究

葡萄酒有着很美味的口感，对于很多人来说葡萄酒的养身效果可是非常的不错的。葡萄酒的酿制包装都是很有讲究的。就拿装葡萄酒的容器来说，都是采用的玻璃瓶，而且瓶身设计也比较不错。那么葡萄酒瓶的知识，你都了解多少呢?

1.瓶封：通常以纸、塑料、锡合金等材质制成，气泡酒会用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口，而瓶封的颜色有时也会代表不同的酒，比如勃艮第酒，酒商会以黄色瓶封代表白葡萄酒，红色瓶封代表红葡萄酒。

2.瓶肩：瓶肩的倾斜角度会因不同形式风格的酒而不同，例如波尔多酒是高肩瓶，而勃艮第酒是斜肩瓶。

3.容量：标准的瓶子虽然外形有所不同，一般都是750ml的。

4. 瓶底：瓶底凹不凹，均不会影响酒质，也与品质没有关系，但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。现在的酿酒技术，可将杂质过滤得很干净，所以很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费，因为瓶底凹度愈深，瓶子就愈高，包装体积也会增大许多。但也有酒商反过来将一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，留给人一种好的形象以促进销售，因为深的凹底瓶，瓶子会比较高，而一般人都是比较喜欢高挑的“身材”，会给人一种“这就是**葡萄酒”的感觉。但是，凹底瓶对气泡酒(尤其是香槟)是非常重要的。

5.颜色：酒瓶玻璃的颜色是判断葡萄酒风格的另一个依据。葡萄酒瓶*常见的是绿色，而德国葡萄酒常采用棕色瓶，透明玻璃则用于甜葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。蓝色玻璃并非普通的葡萄酒，有时是为了突出该酒的非主流。通常会因产区及类型不同而有所不同，例如在德国白葡萄酒中，棕色酒瓶代表莱茵河区(Rhein)的酒，绿色酒瓶代表摩泽尔河区(Mosel)的酒。

6.尺寸：酒瓶的大小会影响葡萄酒的品质。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鲜度，大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度减缓，但这也是其缺点。

要想了解葡萄酒，那么一定要了解葡萄酒酒瓶以及葡萄酒的酒标，也是要去了解的!