什么样的葡萄酒有收藏价值?

2016-06-16来源 : 互联网

葡萄酒口感好,又健康。老少皆宜的特点,让葡萄酒销量直线上涨!为此很多人就看中了葡萄酒收藏这一投资。在收藏葡萄酒之前,一定要先了解什么样的葡萄酒有收藏价值?

一、良好的陈年潜力

在你判断一瓶葡萄酒是否具有收藏价值时,你*先要考虑的就是判断这瓶酒在损坏之前能存放多久,这是由葡萄品种和葡萄酒的酿造工艺及过程决定的。通常陈年葡萄酒具有细致的单宁和酸度高的特点,你会发现*常见的赤霞珠、波尔多调配甚至一些类型的白葡萄酒(像是霞多丽)都具有这些特点。红葡萄酒的窖藏能力一般比白葡萄酒更好,但是也可以找到窖藏长达15年或20年的高品质的白葡萄酒。葡萄酒像是白仙粉黛(white Zinfandel),这款酒青春甜美属于年轻时饮用的葡萄酒,所以它的陈年时间不能超过两年,一般是不值得长期收藏的。如果你不确定你的葡萄酒是否具有陈年潜力,看看你近期的品酒笔记在网上找得到一些同行对寿命感的看法。

葡萄酒**Philip Rich表示:“*好的葡萄酒收藏方式是短期至中期的葡萄酒和中期至长期的葡萄酒收藏相结合,这样可以让收藏家在不久的将来就可以喝到葡萄酒并且其他的用来长期存储。”另一位葡萄酒**克里斯·莫里森(Chris Morrison)建议,在我们收藏的具有陈年潜力的葡萄酒中选择40%的葡萄酒继续收藏就可以了,剩下的都可以喝掉。根据这一建议,一位拥有240瓶葡萄酒的收藏家将会选择100瓶用来继续收藏,收藏时间*少要在5年以上。另外,当你买了一箱具有陈年潜力的葡萄酒,你可以选择每年喝一瓶,并且随着时间的发展你可以体会到葡萄酒风味的变化。莫里森解释说:“如果你决定要收藏葡萄酒的时间长达十年以上,请**你要有**的葡萄酒储存条件。”

二、天气

如果一开始葡萄酒的品质就欠佳,无论它在你的酒窖中储存多长时间,这款酒也将是没有收藏价值的。对于开始葡萄酒收藏的收藏家来说,选择一个伟大的年份是非常重要的,因为陈年并不能提高不好的葡萄酒的风味。莫里森说:“品质好的葡萄酒从一开始就是平衡的,那些可以把质量差的葡萄酒变成好的葡萄酒的想法是错误的。”关于怎么找到具有惊人味道和窖藏几十年的葡萄酒的问题,建议你从一个单一的产地尝试尽可能多年份的葡萄酒。比如,你喜欢阿布鲁葡萄酒,在你投资这些葡萄酒之前,你将会尝试至少5款由你*喜欢的葡萄品种(像是赤霞珠Cabernet Sauvignon)酿造的葡萄酒,从而选出其中*好的一款葡萄酒。

从世界上*好的葡萄酒产区买来曾经获得过评分的葡萄酒也是一个不错的选择。例如,葡萄酒拍卖会的**杰米·里奇(Jamie Ritchie)说,1998年波尔多是大家公认的一个**的年份,每瓶葡萄酒可能需要支付1000美元甚至更多,对于高质量的波尔多葡萄酒来说,这个投资是值得的。如果你想找寻一款投资少且值得投资的**葡萄酒,你需要根据这款酒的评分和每个年份的天气作出判断。

波尔多波亚克葡萄酒就是一个受天气影响的很好的例子。2013年,该产区的葡萄酒获得了罗伯特·帕克73分的评分,这个数据表明,该产区2013年份的葡萄酒质量只是平均质量。尽管该产区2013年份的葡萄酒在酒窖里只存放了三年,但是现在饮用的话就已经太老了,这种结果是由于2013年恶劣的天气造成的。相比之下,2009年份的波亚克葡萄酒获得了帕克99的评分,这是一个近乎**的分数,这个结果要归功于2009年良好的天气,天气晴朗干燥,葡萄成熟的很好。该产区2009年份的葡萄酒可以陈放很多年,但2013年份的葡萄酒已经过了*佳饮用期。

三、葡萄酒的稀有性和出处

葡萄酒大师查尔斯·柯蒂斯(Charles Curtis)表示:“只有极少数的葡萄酒是具有真正收藏价值的并且很多都是归结于它的罕见性。虽然成千上百的葡萄酒,但是收藏的时候应该按照严格的标准进行策划。”为了得到具有收藏价值的葡萄酒,应该放眼于*流行的葡萄酒产区的顶级生产商。但从那些顶级酿酒师手里购买一些稀有的年轻的葡萄酒,也是具有很高的收藏价值的。

什么样的葡萄酒有收藏价值?以上的情况的葡萄酒就具有很好的收藏价值。大家可以多方面的了解起来!还有就是一些市面上比较稀有,但是有很有名的葡萄酒,也有着不错的收藏价值!

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