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白中白香槟，多数都是用霞多丽来酿制的。而全部采用霞多丽来酿制的白中白香槟又非常的少。为此白中白香槟的产量就比较少。如果想要喝好的白中白香槟，那就需要花一大笔*啦。那么白中白香槟都有哪些**款呢?下面就跟着小编一起来看看四款**白中白香槟**吧!
**款：Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs
这块单一葡萄园邻近白丘***的le Mesnil sur Oger村，精选单一葡萄园的三块种植地块，平均45年的树龄，充分体现着矿物感果香和酸度的**平衡。引用知名美食家蜜雪儿***近的酒评道：白梨和柠檬皮、新鲜杏仁的香气，入口渐渐过渡至白花、一丝桂皮的暖香，异常纯净而润泽的口感。想起亦舒的词：她的美来自对自己美的毫不知觉。
第二款：Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs
作为香槟产区历史*悠久之一的泰亭哲，无疑在原料的选择和酿造工艺上都传承者典范之风。这款白中白的霞多丽全部来自知名的特级园中***的部分，包括Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger and Pierry。为夯实酒体香气的复杂度和内在结构的支撑感5%的基酒使用橡木桶陈年。也是我本人爱上白中白的初始酒款，她总是带着细腻轻柔的像慕思飘带般的气泡，透露着浓郁的白花香，夹杂着新鲜的橙子凤梨气味，口感细腻生动，回味中尽显典雅的美妙。
第三款：Perrier-Jou t Belle Epoque Blanc de Blancs
清澈透明的瓶身只以Emile Galle**的银莲花装饰，透射出这款珍酿明亮而精致的色泽。
在映入眼帘的**刻已经让人无法抗拒。单一葡萄园位于白丘的克拉芒(Cramant)，东南向的半山位置也得天独厚，确保葡萄得到充足的光照。*新的2002年份在酒窖中陈酿八年，*近才得以让公众与之亲近。*近一次的品鉴记录：明亮的淡金色诱人光泽。逐渐展开的香气，带有令人惊艳的饱满度和精致的层次。从白色花香渐渐过渡到浓郁的柑橘类果香, 如柠檬、糖渍柚皮和佛手柑。一丝矿物香气伴随着槐花蜜的芬芳。入口纯净而圆润，令人愉悦的甜香伴随着和谐而富于活力的酒体，呈现出馥郁而多重的花香和柑橘类果香，随后带来菠萝、鲜姜等香气。余味饱满但不失精致。
第四款：Salon
对于Salon，酒的名字不需要多介绍了。也不需要特别指出白中白，因为它Salon由Eugene-Aime Salon自1911年创立以来，就只在*好的年份，选用le mesnil的单一葡萄园的霞多丽来酿造白中白，100年来只有34个年份，这份独一无二着实让Salon。*近在朋友的生日聚会中品尝到1997年份，当时激动地写下这段感性却真实的品酒记录：我承认我被它征服了， 做它的陪衬也心甘情愿。 珍珠般晶莹雅致的气泡，柑橘，白花，一点点烤面包香气，饱满圆润的口感包裹着强劲有力却又不张扬的酸度，前段活泼，中段紧致，后段甜美，**无瑕如果再让我遇到它，我想我会买下放20年再体会它的风韵。
白中白香槟**，以上四款有你喜欢的款式吗?其实白中白香槟， 不同的人喝它就会有不同的体验。不过以上四款白中白香槟无论是口感还是什么，都非常的不错，值得大家品尝!
