黄酒怎么喝才好?

2016-06-09来源 : 互联网

黄酒具有很长的历史因此对于黄酒怎么喝有很多方法,不管是哪种喝法都能将黄酒的口感发挥到**。下面小编为大家详细介绍黄酒怎么喝?

酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。黄酒怎么喝?传统的饮法,是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔*加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。

还有一种方法是在常温下饮用。黄酒怎么喝?在香港和日本,流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,*后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内。

黄酒怎么喝?饮酒时,配以不同的菜,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。

以上就是黄酒怎么喝的几种方法,可以根据季节或者口感来选择自己喜欢的喝法。

标签: 黄酒怎么喝

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