哪里的黄酒比较有名

说到黄酒酒，出名产地的有绍兴、山东、江苏等地方。黄酒口感温和很多人喜欢喝，那么，哪里的黄酒比较有名呢?

黄酒产地较广，品种很多，**的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。哪里的黄酒比较有名，被中国酿酒界公认的，在**国内市场*受欢迎的，能够代表中国黄酒总的特色的，*推绍兴酒。

绍兴黄酒有悠久的历史，从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。哪里的黄酒比较有名?尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中*树一帜。

绍兴酒之所以闻名于海内外，主要在于其优良的品质。清代袁枚《随园食单》中赞美：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为：“像**酒，有灰者甚多，饮之令人发渴，而绍酒*无;**酒甜者居多，饮之令人体中满闷，而绍酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者为上品，非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为**”的概括。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中*领**。

哪里的黄酒比较有名呢?绍兴的黄酒确实是受到很多消费者的喜欢，但由于口感不同因此其他地方的黄酒别有一番风味的。