如何自制荔枝酒?

夏季正是各种水果盛产的季节。很多人都喜欢用水果来泡酒，水果泡酒的功效还是比较不错的。夏季荔枝是一款非常不错的水果。沿海一点的荔枝更是非常的好。用来泡酒更是好选择。那么如何自制荔枝酒呢?

食材：荔枝、高粱酒、冰糖

做法：

1)要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

2)荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)

3)往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

如何自制荔枝酒?你都了解了吗?自制荔枝酒，那么就一定要选择好的荔枝，这样做出来的荔枝酒才会比较好。