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酒一定要用好的酒杯，好酒杯配好酒。这是很多人的选择。那么什么样的酒杯算的上好酒杯呢?如何选择酒杯呢?酒杯的分类还是有很多的。其实要想选择好酒杯，那么就根据酒杯的分类来选择吧!
1、酒杯一定要光滑透亮
在选择酒杯的时候，*先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要**的是，酒杯一定要光滑透亮。
2、酒杯尺寸能够满足需要
其次，在选择红酒杯的时候，请您确认您所选择的酒杯尺寸能够满足您的使用。
3、必须有杯茎
酒杯必须有杯茎，杯茎的存在不仅仅是为了艺术的需求，它的存在主要是为了用来**手指不接触杯肚，从而**不在酒杯上留下指纹印。
4、酒杯的形状相当值得重视
酒杯的形状根据不同的酒有不同的要求，比如好的红酒杯在酒杯上部是呈锥形的，所以杯口往往是要比杯子下部要窄。这种造型*先非常具有艺术美感，其次这种设计在实际使用时也很有效果。
酒杯的分类
一、葡萄酒杯
葡萄酒杯又按酒的不同，分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯。
红葡萄酒杯：搭配肉类饮用。有多种造型，是根据不同种类红酒之特性，发展出各自不同的杯型。持杯饮用时，手不要碰到杯身，以避免手的体温影响到酒的温度。
白葡萄酒杯：搭配海鲜饮用。比红酒杯略小，适合较低温饮用。为了保持低温，从冷藏的酒瓶中倒入酒杯时，每次倒酒要少，斟酒次数可多些。
二、白兰地杯：肚大口小又矮脚。每次只倒约一盎斯在杯中，饮用时置于手掌，以手掌的体温来温酒，喝酒时先轻晃酒杯，再闻酒香，然后浅酌细品。
三、威士忌杯：无杯脚且杯口大，杯身厚实。可随意加冰块或加水。为了冰块与杯体摇晃碰撞的承受力。通常选择宽阔厚实的杯体。
四、啤酒杯：啤酒杯种类可归纳几种：适合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯，通常口大身长，方便豪饮。一般容量为360-720毫升。
五、调酒杯：常见的有几款：鸡尾酒杯、高球杯、沙瓦杯、司令杯、玛格丽塔杯。
六、烈酒杯：如利口杯(Liqueur)、一口杯(Shot)、清酒杯(Sake)，因为酒精浓度高，容量较小。约30cc~60cc。
七、水果酒杯：酒精浓度介于红酒与烈酒间，以水果酿製的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小号的鸡尾酒杯也可用。
八、香槟酒杯：高脚且杯身细长，略微缩口。目的让酒中金黄的美丽气泡上升过程更长，线条更美。做香槟塔则用半圆碟型高脚杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。
如何选择酒杯?你都了解起来了吗?喝红酒的时候一定要选择好的酒杯，这样的酒杯能很好的晃动好酒杯。那么大家都了解起来了吗?
