怎么用酸奶机做酸奶

随着市场的饮品越来越多，但喜欢喝酸奶的朋友也越来越多，酸奶味道好还能预防一些肠道疾病。因此一些朋友喜欢在家里自制酸奶。那么，怎么用酸奶机做酸奶?

怎么用酸奶机做酸奶?酸奶一般指酸牛奶，以牛奶为原料，目前酸奶已经成为人们早餐营养的一大构成，目前酸奶机已经成为人们不可缺少的生活家电之一，酸奶机具有健康材质、恒温发酵、**设计、安全节能等特点。

酸奶机做酸奶-步骤

01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

03-把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

04-把酸奶机的上盖盖好;

05-插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

06-用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但*长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时*长不超过10小时)

07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感**;

08-酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

怎么用酸奶机做酸奶?其实制作酸奶的步骤很简单，只要准备好材料按照上面步骤就可以尝到新鲜的酸奶。