什么是黄皮酒 黄皮酒简介

2016-05-19来源 : 互联网

很多人都是听说过并且饮用过黄皮酒,但是很多人却并不是非常的了解黄皮酒的功效和特点,就为大家简单的介绍一下黄皮酒。你知道什么是黄皮酒吗?下面就跟着小编一起来看看黄皮酒简介吧!

黄皮酒,顾名思义,是一种黄酒,而这款黄酒享誉世界,是我国的三大古老酒中之一,是我国的民族特色酒,酿酒的方法也是复试发酵法,用曲来制酒,黄皮酒的主要酿酒的原材料是黄皮,一般的制酒方法是将黄皮和白酒采用1:0.8的配比来炮制而成,有时候还会在其中加入一定量的冰糖。

黄皮大家都知道,是一种可以生吃的果实,外表呈现的是金黄色,有时候也称之为油皮或者鸡皮果,黄皮是产自于热带的,有非常高的营养价值,水果中含有很多的糖分,有机酸,果胶,维生素C。黄皮酒是保留了黄皮的果香,还透露着浓郁的酒香,口感上醇厚圆润,酒体丰满,酒液透明晶莹,酒精度较低,一般在13度左右,可以作为餐前开胃酒使用。

黄皮酒的主要功效有这些,由于黄皮酒中含有丰富的氨基酸,而这些氨基酸都是人体所需要的,所以饮用黄皮酒就可以起到调节人体机能,补充氨基酸的效果,而黄皮酒还具有健胃消肿,止咳化痰,止痛顺气,健胃消食等很多效果。说了这么多好处,很多人就会问是否还有需要注意的事项。

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