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在炎热的夏季，家里的冰冻饮料喝完了，但是有想快速来上一瓶冰冻饮料，放冰箱可是要放很久饮料才会冰的。那么如何快速冰镇饮料呢?其实只需要一张纸巾就能轻松搞定!
实验：湿纸巾包裹下降温明显
实验之前，记者在超市购买了两罐普通的百事可乐，温度计两支。测量两瓶可乐之后，温度计上显示的温度分别为23℃、24℃。
在准备好实验材料后，记者将湿纸巾裹在温度为23℃的可乐瓶的外面，另一瓶则保持原样。如果没有湿纸巾，用干净的纸巾浸水也可以，但要**纸巾不滴水。随后，记者将两罐饮料同时放入冰箱的冷冻室中。
15分钟后，记者同时取出两瓶饮料，并测量它们的温度。未裹湿纸巾的罐装可乐15℃，下降了9℃，裹湿纸巾的罐装可乐10℃，下降了13℃。可见，两者之间温差在4℃，也就是说在短短十五分钟的时间里，包裹湿巾的饮料比正常冰镇过程多下降4℃。
既然罐装饮料管用，那么塑料瓶装饮料降温效果如何呢?记者取了常温状态下的2瓶塑料瓶装雪碧，使用温度计测量之后，两瓶常温的可乐显示的温度为 23℃。将其中一瓶塑料瓶装雪碧裹上湿纸巾，再将两瓶塑料瓶装雪碧同时放进冷冻室中。15分钟后取出，记者用温度计测量后得出：裹着湿纸巾的塑料瓶装雪碧温度为12℃，没有裹纸巾的塑料瓶装雪碧温度为15℃，温差3℃。塑料瓶饮料裹了湿纸巾比不裹湿纸巾的冰镇***。
在实验的*后，记者还取来了2瓶常温玻璃瓶啤酒，使用温度计测量之后，两瓶啤酒的温度一样，均为22℃，将其中一瓶裹上湿纸巾，将2瓶啤酒同时放进冷冻室中。10分钟后取出，用温度计测量后得出：裹着湿纸巾的啤酒温度为16℃，没有裹纸巾的啤酒温度为19℃，温差3℃。玻璃瓶啤酒裹上湿纸巾可以迅速冰镇，并且口感温差比较强烈。
释疑：湿纸巾水分挥发散热
为什么加了一层湿纸巾，啤酒或饮料的冰镇速度会更快?东营区一中化学张老师解释说，因为冰箱是以空气为导体来制冷的，短时间内，空气的热传导效果相对不理想，不能使饮料快速降温，而湿纸巾相当于改良了导体，加强了热传导的能力。此外，冰箱里会产生空气对流，湿纸巾水分挥发散热，也会加速饮料快速降温。
张老师介绍，用湿纸巾包裹住啤酒瓶或饮料瓶，放置在空调出风口，同样能起到快速冰镇啤酒的效果。由于空调出风口空气流动快，水分蒸发也加快，温度下降的速度也更快一些。
