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一项新的研究指出,饮用葡萄酒对肺部有益,但主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡萄酒。美国法布罗大学的研究人员,对随机抽取的1555名生活在纽约西部的白人和黑人进行了研究,并对他们进行标准的肺功能测试,包括*大肺活量(FVC)和每秒钟肺活量(FEV1),分析酒类消费因素与肺部功能之间的关系。结果显示,近期以及终生饮用白葡萄酒与每秒钟肺活量和*大肺活量的关系*大。白葡萄酒含有黄酮类和酚类等抗氧化物,膳食和血清中的抗氧化物质含量与肺部的健康的和功能有关。
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