葡萄酒在餐桌上的礼仪 你知道多少

葡萄酒是一种品味的代表。很多懂酒的人，都能了解葡萄酒在餐桌上的礼仪。葡萄酒在餐桌有礼仪的，那么葡萄酒在餐桌上的礼仪你知道多少

有关葡萄酒餐桌礼仪*早形成于西方，如今已逐渐为**社会所通用。

1、葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。

2、按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。

3、开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有***，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。

4、在确定无误后，才可以正式倒酒。请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍，以免有碍观瞻，且影响对酒香味的感觉。

5、西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且*少要喝一口酒，以示敬意。