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加强葡萄酒也被成为加烈葡萄酒，是一种在葡萄酒发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒，使葡萄酒酒精度达到15%-22%。这类酒通常要经历较长时间的培养期，而且混合不同年份及产区的酒而成，酒性较稳定，可保存较久。
加强葡萄酒好喝吗
加强葡萄酒与使用葡萄酒蒸馏的烈酒不同之处在于，烈酒都是通过蒸馏生产的，而加强葡萄酒只是简单的将烈酒添加到葡萄酒中。葡萄牙的波特酒及西班牙的雪莉酒都是此类酒中的佼佼者，还有许多不同风格的加强葡萄酒：威末酒、马德拉酒、玛萨拉酒以及卡曼达蕾雅酒。
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