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加拿大多伦多总医院研究所的研究者发现**双胍和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇可触发小肠的信号通道，从而降低血糖水平。研究结果以两篇论文的形式于4月6日发表在了同期出版的**医学杂志《自然医学》上。
研究小组由唐尼・兰姆博士和他的同事弗兰克・杜卡，及研究生克莱蒙斯・寇特和布瑞坦尼・拉斯姆森组成。他们使用患有肥胖症和糖尿病的小白鼠进行实验，发现**双胍和白藜芦醇这两种化合物在小肠中可分别激活一种叫做AMPK的分子和去乙酰化酶1，进而激发涉及肠道、大脑和肝脏的神经系统，从而降低机体血糖。
弗兰克・杜卡博士表示：“几乎80%的二型糖尿病患者都超重或患有肥胖症，这使得很难控制他们的血糖水平。我们的研究显示，这两种抗糖尿病的物质直接作用于小肠，可降低血糖水平，这是之前糖尿病疗法忽略的。了解这些有助于开发新的药物刺激肠道内的传感分子，就可能会有效减缓身体的糖生产，从而降低糖尿病患者的血糖水平。”
世界各地的许多实验室都在寻找可替代的有效方法来降低血糖水平，因为高血糖会导致严重的并发症。这两篇论文目前的研究结果意味着，用小分子化合物靶定肠道，可能是降低血糖水平、?少糖尿病并发症发生的替代策。但兰姆博士强整，研究仍需要数年的实验工作进行进一步完善。
**双胍是一种二型糖尿病患者通常服用的化合物，白藜芦醇是一种存在于红葡萄酒、葡萄、坚果和蓝莓中的化合物。在大量研究中，科学家们发现白藜芦醇通过结合和抑制葡萄糖转运蛋白 4 ，即葡萄糖转运体，可以明显抑制和阻断葡萄糖转运。也就是说，红葡萄酒中含有的白藜芦醇成份具有降低血糖的作用。但科学家也同时指出，这对于生活方式不健康的人而言，作用并不明显。
每天饮用适量的红葡萄酒有益身心健康，女人每天应该喝一杯葡萄酒，而男人可以喝两杯。此外，葡萄酒都含有一定比例的糖份，所以应该尽可能选择干型的葡萄酒。
