你是否还在为去超市该怎么选购理想的葡萄酒而苦恼不已?那么不妨看看本文给出的几个小贴士吧。
一、选对超市很关键
*先,大家应该到真正可以选到合适葡萄酒的超市去购买葡萄酒,例如家乐福、JennyLou’s和麦德龙都是不
错的选择。一些葡萄酒行家给出的建议是:家乐福的葡萄酒丰富,品种很齐全,跨度也很大,虽然是以法国酒为主,但也基本兼顾到了其他不同产区,新世界老世界的葡萄酒都可以在里面找到。而且家乐福的店面也比较多,大家选购很方便。JennyLou’s位于大大小小的写字楼和小区中,葡萄酒的种类也很丰富。至于麦德龙,它售卖的葡萄酒很多都是自己进口的酒,葡萄酒的性价比很不错,缺点就是网点比较少,不方便大家前去购买。 在很多大型超市或者购物中心下层也有许多售卖葡萄酒的小超市,这样的超市就更需要大家睁大眼睛,仔细挑选了。
二、留心货架时间和条件
大家去超市购买葡萄酒时,不知道有没有发现,很多的葡萄酒都是竖着放的。这是因为超市认为货架上的葡萄酒会很快售卖出去,不至于长时间卖不出去。通常而言,一般的餐酒,竖放对葡萄酒影响不是很大,但要是款**的葡萄酒就另当别说。除了竖放,葡萄酒的另一个克星就是明亮的灯光,在这里建议大家,就算您看中的葡萄酒是一小时以前放上去的,也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒,大家可以让超市导购员拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。
三、选好包装
就我个人而言,不**大家选购大包装或是盒装的葡萄酒,这些酒看起来可能比较经济或是外形精美,但是
品质往往差强人意。此外,大家还是要留心葡萄酒上面的条形码,这里面也是大有玄机的。条形码的数字有助于我们在一些不是很**的超市里面发现浑水摸鱼的国产葡萄酒。通过条形码,我们就可以辨别出那些进口葡萄酒来自哪个国家。简单给大家介绍一下条形码:条形码开头的几位数字代表着不同的国家,例如法国(30-37) 、意大利(80-83) 、德国 (400-440) 、澳大利亚(93)、 智利(780)、 西班牙(84) 、英国(50)、 南非(600-601) 、新西兰(94) 美国、加拿大(00—09) 等等。所以通过包装,大家就可以识别葡萄酒的国别了。
四、关注年份
一般来说,超市中的葡萄酒是买来就喝的,而不是用来投资收藏的,所以大家需要新鲜的、比较近的年份,尤其像长相思、博若莱新酒等这类的新鲜爽口的葡萄酒。有时候,年份久远的葡萄酒也是不错的选择,但是这要具备一些条件,例如它可以是一个很有代表性的年份,或是一些很特殊的年份等等。不幸的是,超市会利用人们对于葡萄酒年份越久越好的误解,将一些年份久远的葡萄酒摆在货架的*前面来招徕顾客,这是大家一定要小心谨慎。
五、注意特价时段
每一个超市都有自己的特价时段,有时候是为了清理货架而采取的清仓行动,有时候是针对某些节日进行的宣传活动,例如春节和中秋就是商家常常选择的时间。这些时候的葡萄酒是性价比*高的了,如果大家对某一款葡萄酒心仪已久,却因为高价而裹足不前时,可以在这个时候果断出击。