名酒网
面对一场晚宴上玲琅满目的食物，我们往往会忘记健康饮食的重要性。其实葡萄酒客在饮食需求上和不喝葡萄酒的人是不同的。最近，一个由酿酒师和侍酒师组成的专业团 队在南非进行了一场实验，继而推出了一套颠覆常理的饮酒者食物健康金字塔的理论：对于葡萄酒客来说，水才是最重要的。
一晚正式的酒宴包括以下5个方面：
开胃酒：表现形式以气泡酒或混合鸡尾酒为主，包括：杜松子酒补剂？那么选一款不会让任何人讨厌的酒，可悲的是，这样你就会只剩下2个选择：长相思和霞多丽。然而，如果你是同懂酒的人士在一起，你会发现他们中的不少人会对着雷司令和白诗南垂涎欲滴。
红葡萄酒：标准很简单，你与对方的友谊越深厚，所选之酒的年份越老。反之亦然。
甜酒：用一杯甜酒放纵你燃烧的欲望，现在人们一般喜欢在餐后喝：托斯卡纳VinSanto、雪莉甜酒PX、晚收雷司令、黑皮诺和波特酒。
苦艾酒：当你一时厌倦了深夜的咖啡，而又需要一杯饮料平衡身体一晚上所摄入的酒精。这个时候苦艾酒是一个不错的选择。
另外需要提醒大家的是：在酒宴中，饮水其实很重要，最好能确保没喝掉一杯酒的同时也能够喝下一杯水。如果你是一个酒精过敏的问题，少喝甚至不喝才是你最明智的选择。
