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雪利酒无疑是几十年来*受忽视的葡萄酒。不过近期，这种状况发生了变化，雪利酒具有*特立*行的口味，它已渐渐成为时尚酒吧中颇受人们青睐的饮料，它可以给饮用者带来意想不到的体验――或张狂、或散漫，总之它从不会遵循既定的规则和标准。饮用雪利酒，其实不需要太多理由，因为它不止是一种酷酷的生活方式。
1、酷生活
过去几年中，在伦敦和纽约这样繁华的城市中，相继有多家**雪利酒酒吧建立。饮用雪利酒已经成为一种非常酷的新型放松方式。
2、健康
亚历山大•弗莱明有一句名言"青霉素可以*愈疾病，西班牙雪利酒却可以令人起死回生"，雪利酒的**和防腐性已经得到证实，此外它还有助于降低胆固醇水平。
3、多样
雪利酒有11种不同的类型，这是上帝赐予的无限创意。
4、尊贵
几个世纪以来，雪利酒都是***选的饮料。**的威廉·莎士比亚和伊丽莎白女王以及高卢人均喜欢饮用雪利酒。*近奥森威尔斯也是一名雪利酒爱好者。
5、*特鲜味
雪利酒具有*特的味道，它既不甜也不咸，既不苦也不酸，这种味道综合了西红柿、乳酪、野蘑菇、鱼肉、鹅肝和腌腊等食品的风味。雪利酒中含有DKP，这种物质可以提升食品的鲜味。***的配餐组合是伊比利亚*腿和菲诺。
6、低度鸡尾酒
人们越来越关注健康，常常在喝酒的时候非常关注酒精度。雪利酒是制作鸡尾酒的**基酒，可以调配成多种15~21%的低度鸡尾酒。
7、低价
世界上没有比雪利酒更具性价比的葡萄酒了。
8、耐储存
雪利葡萄酒天生可以保持很久，如果你的雪利酒在开瓶后没有喝完，也不用担心它会在短时间内氧化。人们普遍认为，菲诺和曼萨尼亚雪利酒只能在**年内饮用完毕。殊不知，这两种雪利酒在装瓶后还会继续发展。
9、香槟的堂兄弟
雪利酒和香槟有着特殊的联系，你听说过吗？这两种酒不仅同样产自白垩质土壤的葡萄园，而且生产过程相当类似，二者均会经过长期的酒脚接触陈酿过程，且均采用传统混合，*终生产出多种类型的葡萄酒。此外，二者都具有咸香风味。
