小年不差 3个被误解的年份

提到葡萄酒的年份，大家都会想到"82年的拉菲"。不可否认，"大年"由于好的气候条件，酿造出的葡萄酒品质**，但一些被收藏界或爱好者认为是不好的年份出产的葡萄酒，也有不俗的品质。相比"大年"，"小年"的葡萄酒更能反映当地的风土，而非反映年份的特点。"小年"葡萄酒适合年轻时饮用，比结构复杂的葡萄酒更加易饮。以下三个"小年"出产的葡萄酒品质**，值得尝试。

1971年份波尔多

紧随大名鼎鼎的1970年份，1971年份波尔多似乎一开始就活在阴影下。在*初发售时，1971年份波尔多定价过高，但风格与1970年份截然不同，收藏者和消费者的兴趣立马冷却了下来。相比1970年份，1971年份波尔多更柔和、结构更为轻盈，带有新鲜的矿物风味。

1991年份勃艮第

1991年份勃艮第**不是差年份。同样，由于1990年份的成功，1991年份被认为是不好的年份。1991年份勃艮第葡萄的生长期历经波折，其潜力没有**发挥出来，但比起1990年份的奔放，1991年份要相对内敛精致。

1993年份波尔多

1993年份波尔多在葡萄采收期受到大雨影响而导致收成不佳，但葡萄生长期阳光充足，酒庄有效地控制了采收季大雨的影响。总体来说，1993年份的波尔多，右岸比左岸表现更好，其中金钟酒庄（ChateauAngelus）和欧颂酒庄（ChateauAusone）的葡萄酒品质上乘。