重阳节饮酒习俗历史来源

2015-10-05来源 : 互联网

重阳节农历九月初九,重阳节有登高饮酒的习俗;重阳节饮酒已经成为不可缺少的习俗,那么重阳节饮酒都喝什么酒呢?下面3158名酒网小编为大家介绍下重阳节饮酒习俗。

重阳节饮酒习俗

重阳节又称重九节、茱萸节,时在农历九月初*****高饮酒的习俗。始于汉朝。宋代高承著的《事物纪原》记载:“菊酒,《西京杂记》曰:‘戚夫人待儿贾佩兰,后出为段儒妻,说在宫内时,九月*****,食蓬******,云令人长寿’。登高,《续齐谐记》曰:‘汉桓景随费长房游学’。谓曰:‘九月*****当有灾厄,急令家人作绢囊,盛茱萸,悬臂登高******,祸乃可消’。景率家人登,夕还,鸡犬皆死。房曰,‘此可以代人’。”自此以后,历代人们逢重九就要登高、赏菊、饮酒,延续至今不衰。

明代医学家李时珍在《**纲目》一书中,******可“*头风,明耳目,去痿,消百病”,“令人好颜色不老”,“令头不白”,“轻身耐老延年”等。因而古人在食其根、茎、叶、花的同时,还用************外,有的还饮用茱萸酒、茱菊酒、黄花酒、薏苡酒、桑落酒、桂酒等酒品。

历史******的方法不尽相同。晋代******叶,杂秫米酿酒,至次年九月始熟,用之”,明代是******汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳”。清代则是用白酒浸渍药材,而后采用蒸馏提取的方法酿制。因此,从清代开始,所******,就称******酒”。

以上就是3158名酒网为大家介绍的重阳节饮酒习俗,下面再为大家介绍下重******的来源,以及重阳节为什******。

重******习俗来源:

我******,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》******时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。

据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月*****,食莲******。云令人长寿”。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。

《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,其效更佳。制作方法为:用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。

重阳节为什么喝菊花酒:

“九月九,饮菊酒,人共菊花醉重阳。”今天是重阳节,农历九月初九,二九相重,称为“重九”。也是我国**个法定老人节。

节庆必饮酒,中国的酒文化源远流长。重阳节人们喝什么酒呢?我国人民有在重阳节饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”、令人不老的“长寿酒”。陶渊明诗云“往燕无遗影,来雁有余声,酒能祛百病,菊解制颓龄”,便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。

据传赏菊花及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,更以爱菊出名。后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。


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