汾酒帝王黄怎么样

封建帝王用金黄色来显耀华贵与**，故又有崇高、高贵、权力、威严、智慧、神秘、华贵等象征意义。汾酒帝王黄以明亮的力量，代表鲜明的、放射光芒的色彩，具有光明、华美、富丽等意义。汾酒帝王黄采用传统的“清蒸二次清”地缸、固态、分离发酵法酿制而成，是一款清香型白酒，以入口绵，落口甜，饮后余香，口味悠长而著称。深受消费者的喜爱，那么汾酒帝王黄怎么样呢?今天3158名酒网小编就为您介绍小汾酒帝王黄。

汾酒帝王黄兼承中国酒文化的历史特点，为白酒生产制作树立一个艰实的丰碑。汾酒帝王黄工艺**，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

汾酒帝王黄酿造工艺：

汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说："申明亭井水**，以之酿酒，斤两*重"。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天*厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。

酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的*特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用，像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性**的技能。千**来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承，并不断得到创新、发展，在现代汾酒酿造的流程中，它仍起着不可替代的关键作用。

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