三花酒怎么样

三花酒是“桂林三宝”之一，是米香型白酒的代表，被誉为米酒**。三花酒之所以**，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、**大米、精选的酒曲有关外，还三花酒因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。

三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。

三花酒酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，*具一格。

三花酒的功效

1.开胃醒神

三花酒酒香醇厚，具有开胃、提神的功效。

2.养颜美容

三花酒具有健脾补虚的功效，更有养颜美容的作用，适合女性饮用。

三花酒的酿造工艺

1、蒸饭工序：泡米、装甑、烧*、初蒸、泼**次水、续蒸、泼第二次水、复蒸。

2、糖化工序：搅散、摊冷、加酒药粉、下缸、开窝。

3、发酵工序：加温水、泡糟、挖入醅缸、发酵。

4、蒸酒工序：入锅、蒸馏、除去酒头、接酒、除去酒尾。