怎样用酸奶机做米酒

2015-09-09来源 : 互联网

米酒酿制工艺简单,口感香甜纯美,酒精含量低,很受喜欢,并且米酒营养价值很高,米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。那么你听说过用酸奶机做米酒吗?下面小编为大家分享下酸奶机做米酒的步骤。

怎样用酸奶机做米酒

酸奶机做米酒制作步骤:

1、准备糯米200克,洗净拿水浸泡一晚。

2、沥干水,放锅里蒸熟,水量和大米平,时间根据放入米的多少决定。

4、 放微波炉转7分钟,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞。

5、所有勺筷用滚水烫过,30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)

6、己蒸熟糥米放入酸奶机内,中间挖个洞,把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)

7、酸奶机包在棉包中,开启酸奶功能。

8、这样包好只用了25小时就好了。

标签: 米酒

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