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开大型派对时应该选什么葡萄酒?这是大型派对主办方*苦恼的问题。
如果选白葡萄酒，智利或新西兰的长相思*好。如果选红葡萄酒，我们以前**过薄若来列级(cru Beaujolais，薄若来的***法定产区)，比如弗俐叶(Fleurie)红酒，如今也没有改变观点;但阿根廷的马尔白克现在非常热门，很多人都爱喝，因此我们改为**这个品种。如果你想找一款物美价廉的气泡酒，那么选择西班牙的卡瓦酒(Cava)应该没错。
解决完选择哪种葡萄酒宴请宾客的问题，选择什么样的杯子喝葡萄酒又成了另一大难题。
我们喜欢大一点的葡萄酒杯，重量在20到22盎司比较适宜，因为那样手感很好，能来回旋转杯中倒入的少量葡萄酒。要找那种透明度高、杯壁薄、杯脚长、杯口微微收拢的杯子，价格不要太贵，免得打碎了心疼。
这些年来，我们在很多商店都发现不少好杯子，比如Pier 1和Costco连锁超市等(但这两个地方*近都买不到我们*青睐的那些酒杯)。奥地利力多公司(Riedel)旗下的德国诗杯客乐(Spiegelau)出品的勃艮蒂杯(Vino Grande Burgundy)是我们品酒的日常用具。
