伏特加的传说与发展

传说克里姆林宫楚多夫（意为“**”）修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”，一个修士偷喝了“消毒液”，使之在**广为流传，成为伏特加。但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的**，毁掉了与之有关的文件。在1812年，以**严冬为舞台，展开了一场俄法大战，战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。**次世界大战，沙皇垄断伏特加专卖权，布尔什维克号召工人不买伏特加。卫国战争，斯大林批准供给前线每人40°伏特加100g。帝俄时代的1818年，宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒厂就在莫斯科建成，1917年，十月革命后，仍是一个家族的企业，1930年，伏特加酒的配方被带到美国，在美国也建起了宝狮（**irnoff）酒厂，所产酒的酒精度很高，在*后过程中用一种特殊的木炭过滤，以求取得伏特加酒味纯净。