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伏特加的饮用与服务标准用量为每位客人42毫升，用利口杯或用古典杯服侍，可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时，备一杯凉水，以常温服侍，快饮（干杯）是其主要饮用方式。
许多人喜欢冰镇后干饮，仿佛冰溶化于口中，进而转化成一股*焰般的清热。伏特加作基酒来调制鸡尾酒，比较着名的有：黑俄罗斯（Black Russian）、镙丝钻（Screw Driver）、血玛丽（Bloody Mary）等。
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