名酒网
人头马是由法国干邑省本地人所**的白兰地品牌，它不仅拥有自己种植葡萄的公司，还被酒友们誉为干邑品质、形象和地位的象征，是特优香槟干邑**。
人头马是法国历史悠久白兰地酿酒公司，由具有270多年历史的雷米•马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间*短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的**。
人头马所在的干邑地区**土壤的不渝精神、传承传统酿造技艺，象征着天与地、力量和幸福的和谐统一。其精神鼓舞着一代又一代的人头马人，对**品质的忠贞不渝，从而壮大为真正的**跨国公司。
人头马作为法国干邑的**品牌，其*特之处在于其酿酒的原料必须是法国科涅克地区的**晚摘葡萄，这种葡萄香味浓郁，颗粒饱满，经过去籽、压榨、发酵等一系列的加工处理之后在第二年的三月底之前将葡萄进行两次蒸馏，得到酒精含量为70%的无色透明酒液，这样做也是为了防止葡萄变质。
蒸馏出的酒液储藏于橡木桶内，这是酿制人头马的关键所在，其橡木桶的制作加工有着严格的要求。经过若干年的发酵沉淀，酒液与橡木桶相互交融，*后在专业调酒师的精心的调配下，才*终变成了金黄琥珀色的人头马。人头马酒味清淡芳香，带有紫罗兰、杏仁、桃和甘草的丰富香气，适宜加入矿泉水或者冰块饮用。
