剑南液酒文化史上一个了不起的成就

剑南液传统酿造技艺在漫长的人类发展史中始终得到继承和发展。在唐朝，百业兴旺，绵竹成熟酿酒技艺下诞生的“剑南烧春”(唐代，绵竹属剑南道而得名)倾动朝野。唐人李肇的《唐·国史补》对**名酒记载道：“酒则有……乌程之若下，剑南之烧春……”，剑南液更作为宫廷御酒而被载于《后唐书·德宗本记》。剑南液是**载入正史的四川名酒，也是中国至今**尚存的唐代名酒，是绵竹酒文化史上一个了不起的成就。另据黄葆真《事类统编》载曰：“为生春，《德宗本记》剑南贡生春酒。”

时至宋代，剑南液的绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展，酿制出“鹅黄”、“蜜酒”，其中“蜜酒”被作为*特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》，被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。

在宋代，剑南春酒传统酿造技艺的影响和作用不仅表现在社会经济发展上，同时还为南宋抗金做出了重要贡献。据《宋会要》记载：南宋初年，为了筹集军费抗击金兵，时任川陕巡抚处置使的绵竹人张浚从绵竹兴旺发达的酿酒业和大额的酒税上得到启发，于建炎三年(1129年)实施“隔槽酒法”，鼓励民间纳*酿酒，次年便使四川酒税由过去的缗*140万缗猛增至690万缗。此法前后施行了七十余年。这笔庞大的酒税收入大大缓解了南宋王朝军需困难，在抗金中发挥了重要作用。以绵竹酿酒业为代表的四川酒业在这段历史中显示出了*大的力量。

剑南液企业恪守“诚信、乐观、积极”的企业宗旨，坚持诚信经营为核心理念，主张为顾客**价值、为企业**效益的同时为员工****。以实现剑南液企业和员工共同发展，*大限度提高社会满意度为*终目标。在剑南老酒业，员工就是我们的家人。我们坚信和气生财的道理，只有打造一个和谐的团队，员工才更有可能为企业****。剑南老酒的愿景：员工通过共同努力，和企业一起共同发展，共同壮大。