意大利葡萄酒分级标准是什么

意大利是*早引进葡萄种植技术的国家之一，其葡萄酒酿造历史也比较悠远。相对于法国葡萄酒，意大利葡萄酒价格比较便宜，含有较丰富的果味。意大利葡萄酒分级制度是近四十年才建立起来，不像法国已有**以上的传统历史。意大利葡萄酒分级标准由高到低分别是D.O.C.、D.O.C.G.、V.D.T、I.G.T.。

意大利葡萄酒分级标准：法定产区葡萄酒D.O.C

意大利D.O.C等级葡萄酒犹如法国AOC等级葡萄酒，是其国家出产的***葡萄酒的等级。法定产区葡萄酒必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合D.O.C.法严格规定。在意大利有200种以上的D.O.C.葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的*低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。

意大利葡萄酒分级标准：**法定地区级D.O.C.G.

意大利的D.O.C.级别始於1963年，其用意为方便消费者识别出**意大利葡萄酒，及保持该葡萄酒在**的声誉。而在1981年，意大利**为了进大一步提升业内人士的水平，有在DOC的基础上，加入D.O.C.G.级别，今天，全国只有50款葡萄酒能称得上D.O.C.G.，而其中皮埃蒙特(16款)，威尼托(8款)及托斯卡纳(8款)红葡萄酒品牌已占六成以上。D.O.C.G.级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也会以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。

意大利葡萄酒分级标准：一般餐酒V.D.T

表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒，无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。

意大利葡萄酒分级标准：地方餐酒级I.G.T.

相当法国葡萄酒Vin de Pays级别，表示从更多的特定区域内的意大利葡萄酒。这个称谓创建于1992年的葡萄酒被认为是高于简单的佐餐酒的质量，但没有符合他们的地区严格的葡萄酒法律。