怎么样喝葡萄酒才更健康

随着生活质量的提高，葡萄酒出现的场合也越来越多，有干白葡萄酒，干红葡萄酒，半甜红葡萄酒等等。葡萄酒在国内越来越受欢迎，但是它和中国的白酒不大一样，如果你不知道怎样喝葡萄酒，那就很难进入这位脾气**的内心深处了。喝葡萄酒之前，你应该先了解葡萄酒的背景。例如你想喝半甜红葡萄酒或者雷司令干白葡萄酒，那么你就先了解它们怎样喝这款葡萄酒比较好，甜红葡萄酒和白葡萄酒的功效与作用是什么等等，这样你才能够真正享受葡萄酒带来的**味觉心灵体验。

举个例子，白葡萄酒配餐搭配。白葡萄酒餐点的规则*主要的就是要清淡，冷色系的白葡萄酒，就像清纯女子，有些重活儿你肯定不好意思让她干是吧?所以，能和白葡萄酒搭配的，要求清淡、素色。素食主义者，一顿素餐的*好背景就是一瓶白葡萄酒。还有诸如沙拉、甜点这类素色系的菜肴，都是白葡萄酒的好搭档。

海鲜，必须得与白葡萄酒搭配，倒不是因为颜色相配，而是口味相配。半甜红葡萄酒中的单宁与某些海鲜中的成分相聚，你可以吃出铁锈味，而白葡萄酒非但不会影响海鲜的原味，其酸味还中和了海鲜的腥味。也因白葡萄酒中植物酸的含量较高，具有较高的杀菌作用，而海鲜容易**，所以用白葡萄酒搭配海鲜不容易发生食物中毒。