葡萄酒酒庄有哪些管理规则

葡萄酒酒庄酒是高端、优质葡萄酒的代名词。很多人葡萄酒团购都是在葡萄酒酒庄里购买的，当然也有人在在官网上买的，比如长城干红葡萄酒就可以在长城干红葡萄酒官网上购买。随着近年这一概念越来越热，葡萄酒酒庄酒受到人们的欢迎。

近日，据中国酒业协会葡萄酒分会相关人员透露，此前广泛听取意见的《葡萄酒酒庄酒证明商标》及《葡萄酒酒庄酒证明商标管理委员会工作条例》预计今年上半年正式出台。

据了解，近几年葡萄酒酒庄酒的概念愈演愈烈，其中不乏一些并非酒庄酒生产方式的产品混杂其中。两项规定实施后，通过酒庄酒的标签，消费者酒可以轻松辨识是否为酒庄酒。这也意味着，在不久的将来，酒庄酒将正式迎来“身份证”。

根据管理规则，能够使用酒庄酒证明商标的酒品必须达到三项条件：一是酒庄用自有葡萄园葡萄并在庄园完成酿造、灌装。二是酿造过程应符合《酒庄酒生产规范》，产品质量符合《葡萄酒》国家标准。三是感官鉴评需达到国家标准“葡萄酒感官分级评价描述”的优良品以上。

业内人士评论称，证明商标的推出将让消费者更容易辨识真正的酒庄酒，同时也对酒庄酒的生产提出了更加严格的要求。而在众多的品牌中，长城桑干作为国产葡萄酒的领军品牌，堪称中国酒庄酒的标杆。

葡萄酒酒庄酒是有保质期的，红葡萄酒保质期一般在5--10年之间，另外很多人以为白兰地是葡萄酒，白兰地是不是葡萄酒呢?白兰地其实是蒸馏酒。