柏龙啤酒 慕尼黑著名品牌之一

柏龙PAULANER啤酒是德国啤酒之乡慕尼黑的**啤酒品牌之一，是德国无人不知无人不晓的啤酒品牌，具有慕尼黑小麦王的称誉。柏龙啤酒不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园和专门的酵母工厂里培育自己的酵母，而且拥有自己的冰川深水井(240米)，这些*特的条件造就了柏龙啤酒*一无二的风味。

柏龙啤酒具有360余年酿酒史，酒厂拥有炉*纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的**—慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。

柏龙啤酒的*特风味：

1.柏龙啤酒采用传统的低温发酵和*特的长时间成熟工艺，因此啤酒质量得到充分**，即使**间长途运输也不受影响。

2.柏龙有很多种各具特色的品种，如虎玻色的，淡黑色的，以及带一点儿淡淡的苦味又散发着麦香的。没有人能说得清柏龙啤酒到底有多少个品种。

3.柏龙所有系列的啤酒都是根据“巴伐利亚酿酒纯度法典”所酿制。这部法典诞生于1516年，是世界上*早的酿酒法典，它比世界**的“德意志啤酒纯度法”还要严格，其中规定酿酒只能使用麦芽、酒花、水和酵母。

4.酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下，是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水，水质优良，是酿酒的理想水源。

5.酒花是决定啤酒口味、保存期以及泡沫稳定性的重要原料。但酒花的质量千差万别。德国柏龙啤酒酿制所用的酒花来自巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶，收购时由我们的酿酒师亲自选采。