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强弓(Strongbow)苹果酒是喜力公司旗下的干苹果酒品牌。除健力士(Guiness)以外，强弓苹果酒(Strongbow Cider)被认为是英国爱尔兰的另一个典型啤酒的代表，而且它还是世界上卖的*好的啤酒之一，被喜力集团收购之后它的影响力更是翻倍增长。
强弓苹果酒的特点
强弓啤酒*初通过50多种不同类型的苹果反复进行酿造，*终确立了现在的口味，而现在它实际上属于现代大范围集成生产的工业啤酒范畴，酿造时使用了苹果浓缩汁、糖和部分添加剂，并且在世界各地开设工厂直接生产酿造，这也得来了几种不同酒精度数的苹果酒。
在英国、瑞典和加拿大的瓶装强弓苹果酒酒精浓度是5.3%，鲜啤则是4.5%，南非、澳大利亚的瓶装是5%，而在美国除了5%的瓶装以外，还生产过7.5%酒精含量的黑色包装强弓苹果酒，澳大利亚甚至生产过白色包装酒精含量达8.5%的烈性版本，而在比利时，强弓苹果酒还被拿来与一些果汁调配，再酿造更多口味的果味啤酒。
苹果酒属于汽酒的一种，一般从纯苹果酒到甜苹果酒涉及种类繁多，酒本身也有浑浊到清澈之分，而我们现在手里这瓶酒精含量5.3%原产自英国的强弓苹果酒属于经过多次杀菌的清澈型，带有微甜的苹果酒，它经常作为餐前开胃酒，或是宴会酒使用。
强弓苹果酒入杯后，伴有非常激烈的气泡反应，在杯口生成明显的泡沫层，让人意外的是泡沫细腻但散去较快，有别于一般汽酒的表现，属于啤酒的范畴。强弓苹果酒闻起来，酒杯中散发出淡淡的苹果味，不甜微酸，找不到其它味道。入口后，伴随强烈的沙口感，*先体验到微酸的苹果味道，很清淡，之后嘴里由酸转向干涸，没有其它味道出现，咽下之后嘴里也没有留下什么怪味，干爽的表现。另外，强弓苹果酒酒体厚度中等偏下，消毒所致。
总体来说，强弓苹果酒有着类似啤酒的表象，但味道上与啤酒几乎不沾边，也没有酒的味道，酸甜的口味让它更像是一种汽水，只是喝多了也上头，作为餐前开胃酒，或者某些**一些的聚会场合饮用，确实都非常合适，这不是一个需要大口饮用或者必须小口抿的酒，它很随性，因人而异，适合所有人。
