天气任性精神萎靡 粉红起泡葡萄酒振奋你的味蕾

热的天气毫无阻挡地到来了。5月即将来临，夏天真的要来了，这个时候，如果一款好看好喝又清爽的粉红起泡葡萄酒，相信心情都会好到duang一声。

意大利摩德纳粉红起泡葡萄酒

产地介绍：

这款粉红起泡葡萄酒出产自意大利北部城市摩德纳(Modena)。摩德纳位于艾米利亚——罗马涅大区，是意大利的风景游览胜地和*重要的历史文化名城之一。艾米利亚-罗马涅是意大利北部的一个富饶之地，堪称意大利*多产的葡萄酒产区之一，该产区的葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪。该产区的主要葡萄品种是玛尔维萨(Malvasia)、蓝布鲁斯科(Lambrusco)、特雷比奥罗(Trebbiano)、巴贝拉(Barbera)、伯纳达(Bonarda)、桑娇维塞(Sangiovese)。这些葡萄很大一部分用于酿制起泡酒。

而酿制这款粉红起泡葡萄酒的多来利酒庄(Donelli)，自1915年成立，至今已酿造**多**的粉红起泡葡萄酒，也成为知名的法拉利比赛的指定供应商。

产区：意大利摩德纳产区

葡萄品种：100%蓝布鲁斯科

等级：IGT

酒精度：7.5%

品酒师点评：

这款粉红起泡葡萄酒的颜色非常诱人，深桃红色的酒液，带有较丰富细腻的气泡。闻起来有凤梨的味道，还有些许紫罗兰的花香。入口十分清爽，除了青苹果、蜜梨、蜂蜜的香味和甜味之外，酸度也较高，是一款很适合夏日开胃的餐前酒。饮用粉红起泡葡萄酒时的温度在6℃~8℃之间*好。

食物搭配：

这款粉红起泡葡萄酒十分容易搭配食物，基本没有太多禁忌。作为餐前酒可以搭配沙拉，朋友聚会时饮用则可搭配甜点、曲奇。