名酒网
目前整个酒行业都不是很景气，白酒，黄酒都有压力，但是许多创意酒类深受年轻一代的喜欢，比如鸡尾酒，比如*近在绍兴流行的黄酒奶茶，给了一些行业人士一些新启发。
黄酒+奶茶，一个很好的创意
说起黄酒奶茶，小吴说：“所有的一切都是机缘巧合。”小吴的父亲老吴在广州打拼时爱上了港式丝袜奶茶，于是忙里偷闲学习了制作方法。1983年，老吴回到了故乡绍兴，时不时喜欢在家自做丝袜奶茶。
1985年的冬天，正在做奶茶的老吴无意中将红茶壶与黄酒壶错拿，并将黄酒加入到了奶中。老吴决定将错就错，继续加入红茶。就这样，**杯黄酒奶茶诞生了。
“浓重的奶茶味融合了黄酒酒香，不但不难喝，还受到了家中亲朋好友的喜爱。”小吴回忆起自己**次喝黄酒奶茶的情景。
20多年来，父亲做的黄酒奶茶一直只在家庭朋友的聚会中饮用，“为什么不好好调制做出一杯有绍兴特色的奶茶呢?”小吴认为，黄酒是绍兴的特色，但黄酒的口味并非人人都能接受，很多北方人甚至还有部分南方人都很难适应，外国人更加无法接受。将黄酒融入现代的奶茶，在保留黄酒的口感基础上，搭配上醇香的奶茶，一定可以打出自己的品牌。
今年6月，小吴采购了60多种黄酒，用10种茶叶磨成粉冲泡，配上进口牛奶，再根据加入的黄酒量的不同，调制出了近600种口味，并找朋友尝试了大概700次。经过近3个月的调制，终于将黄酒奶茶“定型”。
创意+社交媒体=*爆
一个好的创意，形成商品，一经推出，通过当前的社交媒体传播，迅速*爆起来。
同时给做酒业从业人员一些启发，创意就是生产力，挖掘市场需求，适应消费群体的消费转变，才能获得发展。
这几年创意奶茶颇受追捧，像是杭州的酒酿奶茶、血糯米奶茶等，一经推出就成了排队人气美食。
