喝一杯燃烧的水 初夏里的伏特加盛宴

2015-04-20来源 : 互联网

无论是古典的还是经过芳香处理的,伏特加永远保持其浓烈而又**的特质,它使调酒师能够在创作鸡尾酒*丰富的组合搭配时,发挥出自己的天才**力。

伏特加鸡尾酒,调出初夏**

全世界的调酒师都对伏特加给予了特别的关注。无论是古典的还是经过芳香处理的,伏特加永远保持其浓烈而又**的特质,它使调酒师能够在创作鸡尾酒*丰富的组合搭配时,发挥出自己的天才**力。但要记住的是无论是兑了番茄汁又撒盐撒胡椒的“血腥玛丽”(BloodyMary),兑了西柚汁在杯口抹上一圈盐的“咸狗(SaltyDog),还是兑了君度甜橙酒(Cointreau)和青柠汁的“神风特工队”(Kamikaze),这些以伏特加为基酒的鸡尾酒都得是冰的!

1.蜜瓜樱桃鸡尾酒冰棍

原料:伏特加、蜜瓜利口酒、柠檬汁、两颗新鲜樱桃

制作流程:把除樱桃以外的所有原料摇匀以后倒进冰棍模子,放进整颗樱桃(去核更佳),在冰箱急冻格放6~8小时即可。口味:口感平衡,香、甜、酸皆有。而冰棍的口感也非常爽口,**是一款夏天恩物。

2.樱桃冰沙

原料:新鲜樱桃、金酒、伏特加、红石榴糖浆、樱桃白兰地、柠檬汁、碎冰

制作流程:先在杯中加半杯碎冰,把樱桃打成果酱后与其他原料加冰摇匀后倒进杯中,再把碎冰加满,*后放两颗樱桃做点缀。口味:果香丰盈,一开始是各种水果的酸甜并出,随后以一丝金酒的清苦味收结。

3.荔枝风

原料:伏特加(荔枝味的更佳)、荔枝利口酒、新鲜橙子皮

制作流程:伏特加和荔枝利口酒加大量冰块摇匀后倒进杯里,新鲜橙子皮绕杯口抹一圈,留下橙皮香后再放进酒里。口味:荔枝香具有满满的南粤风味,入口后带有橙皮的甘香,增加了香味的复杂度。

4.绿色蚱蜢

原料:伏特加、白色可可酒、薄荷酒、鲜奶油、巧克力粉

制作流程:把所有原料加冰后摇匀,要用较大力气否则鲜奶油不易化开,摇匀以后倒进马爹利杯中,撒上一层巧克力粉。口味:这杯酒的口味就跟薄荷巧克力冰淇淋差不多,浓浓的奶油香非常宜人,这杯酒还有提神振奋的作用。

5.蓝莓马天尼

原料:蓝莓伏特加、蔓越莓利口酒、雪碧、新鲜蓝莓

制作流程:把蓝莓和蔓越莓汁加冰摇匀后倒进杯子里,再在杯面上倒进一点雪碧,放进一串用金属扦或牙签穿好的新鲜蓝莓。口味:莓类的香气非常出彩,如果伴着酒来吃蓝莓,更是香甜可口,蓝莓的酸度也提升了酒的结构。

6.四海为家

原料:伏特加、橙皮利口酒、蔓越莓汁、青柠汁、新鲜橙皮

制作流程:把原料放在一起摇匀,倒进冰冻过的鸡尾酒杯,再把新鲜橙皮在酒面上拧绞,让橙皮精油滴入酒里,再在上面点缀一片青柠片即可。口味:“四海为家”很受女性欢迎,味道清甜,后段还有一点烟熏气息和香气。

标签: 伏特加

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎