啤酒具体有什么好处

2015-03-20来源 : 互联网

有很多人在问啤酒有什么好处?现在我为大家介绍一下啤酒有什么好处以及啤酒的好处的基本知识。

啤酒,又叫麦酒、液体面包,是世上历史*悠久,普及范围*广的酒精饮料之一,消耗量仅次于水和茶,是世界排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成*特苦味并起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改变风味。

啤酒的原料为大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等。

通常,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明﹐无浮游物,味纯正,无生物污染;硬度低;铁、锰含量低(含量高对啤酒的色﹑味有害,而且能引起喷涌现象);不含亚硝酸盐。

啤酒有什么好处?保持活力,回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系,每天喝1-2杯酒的人,死亡风险似乎*低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

啤酒有什么好处?使骨骼强壮,研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。

现在大家知道啤酒有什么好处了吗?

标签: 啤酒的好处

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